第(3/3)页 “为显示比赛的公平公正,这厨艺比赛的评委自然都是些德高望重的人了,有本县城的老饕陆员外、陈员外、王员外,还有县学的许山长和书院的唐副山长,这比赛的规则自然是按照京城的老规矩,比三轮,除了第一轮的刀功在大庭广众之下比赛外,另外两轮的比赛都会在各自的厨房里烧制,然后再端给评委品评,当然评委们并不知道这菜是哪家的,等投完票才会公布结果。”少年长篇大论的说道。 苏小锦听得似懂非懂,不过这规则听着貌似还算公平,想来这御厨也不会跟自个一个小姑娘耍心机。 于是苏小锦就接过帖子说道:“行,这帖子我收了,不知第一轮在哪里比试?我可要准备什么东西?” “姑娘有胆识,不知这第一轮方不方便在你们酒楼的院子里举办,这需要的东西我们会拿过来,当然若是你们不方便的话,也可以在我们吉祥酒楼举行。”少年笑着说道。 实在是吉祥酒楼的后院都是石林和花花草草的,没有空旷的地方,不然钱枫肯定要摆在自家酒楼举行的。 “行啊!那就来我们这里举行呗!不知什么时辰开始?”苏小锦想着这次这么大的盛事,肯定会吸引不少人来看的,那天酒楼的生意肯定会爆满。 “就在两日后的辰时一刻开始,不知苏老板有没有意见。”少年立马说道。 “行,没问题!”苏小锦痛快的答应道。 少年见苏小锦答应了就告辞离开了,众人也纷纷散了,不过一个个对于两日后的比赛很是感兴趣,回去后都到处和人议论这件事,以至于差不多全县的人都知道了苏小锦要和御厨厨艺比赛了。 而苏小锦也终于搞清楚了这京城厨艺大赛的比赛规则,一般都是分三轮,第一轮比的是刀功,第二轮比的是热菜,第三轮比的是主食和甜点。 当然具体的还要到了那天才知道,因为这比什么食材都是评委和看客随即选择的,苏小锦就是想做什么准备都不能,只能到时候随机应变了。 第(3/3)页