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    “里面的东西，我们换成胡瓜，胡萝卜还有青椒，先将它们都切成丝，过水。”

    沈玥趁着焯水的时间，拿着一旁的调味料做了个酱汁，姜葱蒜切碎，倒入一点辣椒面，将热油泼了上去，随后拿着之前给素远斋留下的秘制调料洒了下去。

    “过水捞起来，然后倒入酱汁里抓拌均匀，塞到馍里面就好了！”沈玥示范了一只。

    “当然，沾虎皮鸡蛋的酱汁也是可以的，明日可以先试一下。”

    看着冯金一副跃跃欲试的样子，沈玥将灶台让给了他，“行了，这里就交给你了，这菜到时候就叫夹三丝好了，后厨还有什么需要的吗？”

    冯金摸着下巴思索了片刻，“基本不差，但是沈姑娘，你下次来是什么时候啊？素远斋的清酒早早的就已经没了，这几天来要清酒的也很多。”

    沈玥想着清酒倒也不难，不如就交给冯金算了，毕竟她来的时间自己都摸不准，酒水断货可不行。

    这样想着沈玥就把冯金又给喊过来了，“你跟我来吧，我把清酒的做法也教给你，到时候没有了，就你来做。”

    沈玥说着就给他说了一下蒸馏的做法，等冯金看完步骤之后，整个人十分震惊。

    他竟不知这清酒这样简单，照这样的话，清酒每日都可以多供应些。

    “怎么了你这是？”沈玥看着冯金一脸不可思议的看着自己，难道是哪里不明白？

    “没有没有，我就是觉得沈姑娘你实在是太厉害！”冯金指着一旁刚才做好的清酒继续开口说道，“我没想到这个居然如此的简单，还以为是什么很难的东西。”

    “话虽然如此，但是简单的东西往往更考验人的耐心，越简单就越要用心才行，不然错一步那整坛酒就坏了。”

    “这酒基本上放置半天，就可以拿出来喝了，你自己记得把握时间。”

    冯金点了点头，这个时间他还是知道的。

    “行了，既然你都已经学会了，那我也就不再多待了。”沈玥一边说着一边往外走去，“若是还有什么事情，就去义医堂找我就行。”

    沈玥准备离开之时，伙计们已经开始搭外面的摊食桌椅了。

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