第194章 时间—温度关系图-《百家神通:从鸡兔同笼开始》


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    不过或许是由于某种意外,在用玻璃将整个实验装置进行全封闭的时候,这位青年的玻璃罩没有第一时间爆裂,而是持续了一小段时间。

    但是就是因为这短短不到一分钟的时间,却让这位名叫杨晃的青年有了意外的收获。

    因为就在玻璃罩即将爆破的时候,杨晃突然发现,铁锅中的温度计的读数居然超过了一百度,达到了一百零一度。

    发现这一点的时候,杨晃的脸上可以说是挂满了震惊与疑惑。

    之前他可是经过测试的,自己这儿的水沸腾之后明明只有九十九度。再说,地处江汉平原腹地的郢都也不可能和海平面一样高,所以这里的水的沸点也根本达不到一百度。

    “但是我刚刚明明看到了啊!

    难道是我看错了?眼花了?”

    心中刚刚产生了这个疑惑,杨晃赶紧摇头否定,

    “不可能!之前都好着呢。怎么偏偏这次会看错!再说,我眼睛没问题的。

    而且就算我眼花,也不可能看高一度啊!过没过一百那个分界线,我很清楚。

    那要不,再试一次?”

    “试就试呗,这也没什么大不了的。”

    自我安慰了句,杨晃便开始动起手来。

    将周围的玻璃碎渣收集起来,再取了一些买来的碎玻璃,很快,杨晃便将其重新烧融,然后控制着其将铁锅和温度计包裹了起来。

    冷却后,便又形成了一个透明光洁的玻璃罩子。

    “准备完毕,开始实验!”

    轻喝一声后,便见锅底燃起了橙色的火焰。

    而与此同时,杨晃的眼睛也死死地盯着玻璃罩中的温度计,他倒要看看,这次还会不会出错?

    不多时,水汽打湿了玻璃罩,杨晃也有一下每一下的用神通将眼前这块玻璃的内壁擦拭干净。

    就在这时,杨晃眼神顿时一凝,轻声呢喃道:“快到了!”

    只见此时温度计上的读数已经上升到了96度。

    而且还在很快的上升。

    “97,98,99……”

    突然,杨晃的声音微微一顿,嘴角略微上翘,继续报数,“100”。

    而刚刚喊出“101”,只见“砰”的一声,玻璃罩迅速裂开,然后炸成了碎片。

    不过对此,杨晃却丝毫没有在意,甚至他连眉头都没有皱一下,而且他的嘴角,还带着一股莫名的笑意。

    “竟然真的超过了100度!”

    虽然只是超过了仅仅一度,但是杨晃脸上的笑意却没有减少半分。

    这可是其他人都没发现的情况啊!

    现在让他发现了,他杨晃怎么能不高兴,能不开心?

    而且就在前几天,杨晃还在幻境里面见到了一个问题。

    说是:如果高原甚至山区部分的水沸腾的温度远远不到100度,甚至可能只有七八十度,那么那里的人煮东西会不会很慢很慢,甚至可能煮不熟?

    还有,温度达不到的话,那么那些地方的开水还安全吗?

    当时看到这个问题的时候,杨晃还有些诧异,随后一深思,他才觉得对方的担忧是有道理的。

    按照他以往的知识来看,七八十度的温度应该也不能将水中的微生物全部杀死。

    而这么低的温度用来煮面的话,他其实也不知道行不行,毕竟他没试过。

    不过当看到这个问题底下的一些高原地区的人现身回答,杨晃才了然。

    地理位置高的话,煮面确实很难煮熟,而且就算煮熟了,也容易粘糊糊的。

    为此,有人想出了办法,说往锅盖上压几块砖头。

    这个办法怎么说呢,虽然有所改善,但是煮出来的面条还是不如平原地区。

    所以呢,人家干脆放弃了蒸煮,而是选择了烤、炒、炸、腌制、自然风干等操作。

    对此,杨晃也了然的点了点头。

    环境如此,为之奈何?

    不过此时想起自己刚才的发现,他心中没有来的产生了一股直觉。

    这~或许就是解决此问题的方法了。


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